Berberitze
Laut einer Legende verdankt die Berberitze ihren Namen dem alten Arabisch "berber" - "Schale". So nannten die Heiler des Alten Ostens diese Pflanze aufgrund der Ähnlichkeit ihrer Blütenblätter mit Muscheln. Nach einer anderen Version bedeutet Berberitze auf Latein "Bärenbeere".
In der Antike wurden die Beeren der Berberitze verwendet, um den Durst zu stillen, und das Blut der Patienten wurde mit einem Aufguss gereinigt.
Proteine (g / 100g):0,0
Fette (g / 100g):0,0
Kohlenhydrate (g / 100g):8,0
Energiegehalt (kcal / 100g):30,0